Divpusēja čuguna grila plāksne, 51x26 cm

Iepazīstinām ar neaizstājamu palīgu ikvienam kulinārijas entuziastam — divpusējo čuguna grila plāti ar izmēriem 51x26 cm . Šī izturīgā plāts, kas radīta, lai pārveidotu jūsu gatavošanas veidu, apvieno gadsimtiem senas tradīcijas ar modernu funkcionalitāti, piedāvājot nepārspējamu kvalitāti un daudzpusību.

Kāpēc izmantot čuguna grila plāti?

Čugunu tā izcilo īpašību dēļ ir lolojušas vairākas pavāru paaudzes:

1. Nepārspējama siltuma saglabāšana un sadale: Čuguns uzkarst lēni, bet, kad tas sasniedz vēlamo temperatūru, tas to ļoti labi saglabā un vienmērīgi sadala pa virsmu. Tas novērš "karstos punktus" un nodrošina perfekti pagatavotu ēdienu bez piedegšanas vai nepietiekamas gatavošanas. Jūsu steikiem būs ideāla garoza, un dārzeņi vienmērīgi karamelizēsies.
2. Izcila izturība: Pareizi kopjot, čuguna plāksne ir praktiski mūžīga. Tā iztur ļoti augstu temperatūru, skrāpējumus un deformāciju.
3. Dabiskas nepiedegošas īpašības: Laika gaitā un ar atbilstošu garšvielu pievienošanu čugunam veidojas dabīgs nepiedegošs slānis. Jo vairāk uz tā gatavojat, jo labāka kļūst tā nepiedegošā veiktspēja, samazinot nepieciešamību pēc liekiem taukiem.
4. Uzlabota garša: Gatavošana uz čuguna piešķir ēdienam unikālu, bagātīgu garšu un neatvairāmu aromātu, ko grūti panākt ar citiem virtuves piederumiem. Perfektas grila līnijas uz gaļas vai dārzeņiem ir ne tikai vizuāli pievilcīgas, bet arī piešķir tekstūru un garšu.

Divas puses – bezgalīgas iespējas:

Šīs plāksnes unikālā priekšrocība ir tās divpusējais dizains :

1. Rievots sāns (grils): Lieliski piemērots klasiskai grilēšanai. Augstās rievas rada ēstgribu rosinošas grila pēdas uz steikiem, burgeriem, vistas filejām, zivīm vai dārzeņiem. Vienlaikus liekais tauku daudzums notek starp tām esošajās rievās, padarot gatavošanu veselīgāku. Ideāli piemērots, lai panāktu raksturīgo BBQ garšu un izskatu. Izmantojiet to:

• Sulīgi liellopa, cūkgaļas vai jēra steiki
• Vistas iesmi vai filejas
• Desas un kotletes
• Zivis un jūras veltes (garneles, kalmāri)
• Grilēti dārzeņi (cukini, baklažāni, paprika, sparģeļi, kukurūza)
• Grilēti augļi (ananāsi, persiki)

1. Gluda puse: plakanā virsma ir ideāli piemērota pārtikas produktiem, kuriem nepieciešama pastāvīga saskare ar karsto virsmu, vai arī tiem, kas ir trauslāki. Lieliski piemērots:

• Brokastis: olas, bekons, pankūkas, franču grauzdiņš.
• Jūras veltes: mīdijas, smalkas zivju filejas, garneles.
• Dārzeņi: sautētas sēnes, sīpoli, paprika.
• Sviestmaizes: grauzdētas sviestmaizes, panini, kesadijas.
• Gaļa: plāni sagriezta gaļa ātrai apcepšanai (tepanjaki stilā).